Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 μερίδες

Ingrédients

νερό
1000 γρ.
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
60 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
πάπρικα για το γαρνίρισμα
λίγη
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
λίγους

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 4 g

Calories 376 kJ / 90 kcal

Lipides 8 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Αβγά ποσέ

15min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Πολίτικη σαλάτα

20min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Pas d’évaluation

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1h

Blue Hawaiian

Pas d’évaluation

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Pad Thai

45min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min