Versions compatibles
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bezy
- 6 białek (180-190 g)
- 300 g cukru
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka białego octu winnego
- 1 łyżka cynamonu, mielonego
- 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
Karmelizowane śliwki
- masło, miękkie, do natłuszczenia
- 400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
- 600 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1681 kJ / 401.8 kcal
- Protides
- 3.7 g
- Glucides
- 43.9 g
- Lipides
- 24.9 g
- Graisses saturées
- 15.3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 72 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13 godz. 50 min
Walentynkowa Pavlova
5h
Pavlova z truskawkami
8h 45 min
Mini tarty z kremem cytrynowym
3 Std. 15 Min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7小时 30 分钟
Mus czekoladowy z chili
3小时 10 分钟
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Pomarańczowy krem angielski
2 Std. 30 Min
Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą
2h 15min
Ciasto miodowe z czerwoną pomarańczą
2 Std.