Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 206 évaluations

Prép. 15min

Total 16h

25 kromek

Ingrédients

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 202.9 mg

Protides 3 g

Calories 404 kJ / 96.6 kcal

Lipides 1 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 19.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Recettes
Pologne

PYSZNE HISTORIE 66 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17h 25min

Chleb pszenny na zakwasie

12h

Chleb czworaczek

1h 30min

Chleb żytni na zakwasie

17h 25min

Żytni zakwas chlebowy

96h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5h 10min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17h 20min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18h 20min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16h 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18h 45min