Peru de Natal

Peru de Natal

4.9 34 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

12 doses

Ingrédients

peru (4 kg aprox.)
1
limões
2
laranja cortada em rodelas
1
Água q.b. p/ servir
sal
155 g
sobras de pão
100 g
dente de alho
1
salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
150 g
vinho tinto
50 g
arandos
80 g
80 g sultanas
pistácios
100 g
ovo
2
carne de porco picada
400 g
salsichas frescas s/ pele
400 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomilho-limão só as folhas
10 pés de
chalota
80 g
azeite
100 g
amido de milho
30 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 5835.4 mg

Protides 105.4 g

Calories 4510.7 kJ / 1078.1 kcal

Lipides 62.1 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 19.8 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Família Brandão 21 Recettes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recettes
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Recettes
Portugal

Revista Dezembro 2017 35 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Croquetes de bacalhau com azeitonas

1 godz. 40 min

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos - TM5

Brak ocen

Xarope de vinho e especiarias

8 godz. 45 min

Guisado de frango com massa folhada

30 min

Ostras à algarvia

1 godz.

Peru de Natal Recheado

19 godz.

Borrego mediterrânico

10 godz.

Perna de peru com puré de maçã

11 godz. 30 min

Bacalhau da ceia no pão

50 min

Gelado de Dom Rodrigo

13 godz.

Bombons de avelã e amêndoa

1 godz.

Fricassé de camarão-tigre

35 min