Peru de Natal

Peru de Natal

4.9 34 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

12 doses

Ingrédients

peru (4 kg aprox.)
1
limões
2
laranja cortada em rodelas
1
Água q.b. p/ servir
sal
155 g
sobras de pão
100 g
dente de alho
1
salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
150 g
vinho tinto
50 g
arandos
80 g
80 g sultanas
pistácios
100 g
ovo
2
carne de porco picada
400 g
salsichas frescas s/ pele
400 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomilho-limão só as folhas
10 pés de
chalota
80 g
azeite
100 g
amido de milho
30 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 5835.4 mg

Protides 105.4 g

Calories 4510.7 kJ / 1078.1 kcal

Lipides 62.1 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 19.8 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Família Brandão 21 Recettes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recettes
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Recettes
Portugal

Revista Dezembro 2017 35 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

11h 40min

Tártaro de bacalhau e melancia

Pas d’évaluation

Peru de Natal Recheado

19h

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11h

Coq au vin

35min

Lombo de porco recheado

1h 30min

Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata

55min

Empada de Páscoa

5h 20min

Arroz persa

30min

Bife à rolê

1h 10min

Coq au vin

1h 30min

Cabrito assado

16h