Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 10h

700 g

Ingrédients

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 324.7 mg

Protides 21.3 g

Calories 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 28.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Dezembro 2017 35 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Crackers de sementes

35min

Tarte de pera e uva

50min

Chutney de pera e mostarda

40min

Spring rolls com molho picante

25min

Bolinhos taro

Pas d’évaluation

Peras em Moscatel com gelado de lima

4h

Trufas de chocolate branco

8h

Barras de chocolate

1h 15min

Queijo mascarpone - TM5

20h 30min

Bolachas salgadas de queijo e mostarda

1h

Tostas sem glúten

1h 10min

Pão de sementes de papoila, laranja e figos

2h