Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porcí

Ingrédients

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 16 g

Calories 1435 kJ / 342 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vánoční recepty prémiové 13 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mangový stimul

10min

Restovaná hruška (200 gramů)

15min

Tomův čokoládový koláč s třešněmi

1h 40min

Noky s kyselým zelím

50min

Pstruh se zelenou čočkou

35min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h