Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porcí

Ingrédients

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 16 g

Calories 1435 kJ / 342 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vánoční recepty prémiové 13 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Krůtí burger

1 Std. 30 Min

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2 Std. 45 Min

Dýňový lektvar

25 Min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 Min

Restované kostky krůtího masa

15 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Velikonoční ovečka s mákem a povidly

2 Std. 15 Min

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1 Std.

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 Min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1 Std. 10 Min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1 Std. 10 Min

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4 Std.