Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
Prép. 30min
Total 1h
8 raciones
Ingrédients
Rebozado
-
200 g de harina de trigo
-
1 sobre de polvo de hornear
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de leche
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
1500 g gambones crudos enteros
Salsa
-
100 g de aceite de oliva
-
3 - 4 ramitas de eneldo fresco
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
2 yemas
-
½ diente de ajo
-
4 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
10 g de vinagre
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 - 2 chorritos de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
20 g de agua
Terminación y fritura
-
2 claras de huevo
-
300 - 400 g de aceite para freír
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
32.6 g
Calories
2048 kJ /
490 kcal
Lipides
32.2 g
Fibre
0.9 g
Glucides
17.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Fritos & Cía.
14 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9h 30min
Tigres
1h
Salsa barbacoa ahumada
15min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1h
Huevos de codorniz Villaroy
3h
Croquetas de gambas
9h 10min
Croquetas de mejillones
9h 10min
Tortillitas de camarones (sin gluten)
50min
Setas empanadas con mayonesa de hierbas
30min
Croquetas de carabineros
10h
Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce
1h 15min
Minirollitos de primavera con salsa agridulce
30min