![Crema fría de aguacate Crema fría de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b1aac77a30c99bd693b09767f28cbe19/Derivates/de2888a82a96aca3c11aec73abc724e9de678ee3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de aguacate en trozos (aprox. 2 aguacates)
- 20 g de zumo de lima
- 500 g de caldo de pollo, frío
- 150 g de leche evaporada
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 tomate maduro en dados
- 20 - 50 g de nachos de maíz fritos, en trozos
- 20 g de cebolla roja en dados de 5 mm
- ½ cucharadita de piel de lima rallada
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 890 kJ / 212 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 17.4 g
- Lipides
- 14.4 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 581.3 mg
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