Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
腌制沙丁鱼
- 120 克 新鲜整条沙丁鱼，去内脏
- 30 克 盐
- 200 克 白醋
- 200 克 橄榄油
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 4 支 新鲜百里香
沙丁鱼酱
- 20 克 洋葱 ，切块
- 5 克 刺山柑(capers)
- 10 克 酸黄瓜
- ½ 个 柠檬皮
- 100 克 油浸沙丁鱼 ，建议选用casa santona品牌
- 80 克 香草味再制乳酪 ，大蒜味Tartare乳酪
- 150 克 奶油乳酪
- Infos nut.
- par 1 罐
- Calories
- 12130 kJ / 2899 kcal
- Protides
- 111.5 g
- Glucides
- 12.8 g
- Lipides
- 266 g
- Fibre
- 0.7 g
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