Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 10h

700 g

Ingrédients

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 324.7 mg

Protides 21.3 g

Calories 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 28.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Dezembro 2017 35 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Queijo com doce de pimentos

1h

Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos

35min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2h 40min

Sushi fingido

30min

Tomatada com ovos escalfados

55min

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25min

Bruschetta de espargos e ovos quentes

40min

Cebola caramelizada com queijo de cabra

1h

Salada de maçã e grão

20min

Pão de alho com guacamole

25min

Quiche de espinafres com bacon

2h

Pães de queijo da Sena

40min

Tout montrer

Tout montrer