Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Perna de peru recheada
Prép. 1h
Total 1h 40min
8 doses
Ingrédients
Marinada
-
vinho branco200 g
-
laranja½
-
limão½
-
dentes de alho3
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)1
Recheio
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
dentes de alho2
-
azeite50 g
-
carne de vaca picada200 g
-
carne de porco picada100 g
-
salsichas frescas s/ pele2
-
pão de véspera (previamente demolhado em água)½
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
molho de soja50 g
-
azeitona preta s/ caroço50 g
-
ovo cozido cortado em pedaços1
Montagem
-
Azeite q.b. p/ untar
-
bife de peru fino (p/ fechar a perna)200 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 dose
Sodium
1096.6 mg
Protides
60.3 g
Calories
2795.3 kJ /
668.1 kcal
Lipides
40.7 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
10.9 g
Glucides
10.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Dezembro com a Bimby®
49 Recettes
Portugal
Portugal
Vous pourriez aussi aimer...
Curgetes recheadas com atum
1h
Bolo brownie com caramelo salgado
2h 40min
Batata-doce espiralizada com frango no forno - TM5
1h 10min
Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate
45min
Magia em sua casa - Bolo
1h 20min
Salada de batata com vinagrete de ervas
45min
Raia com cebolada e batatas
45min
Torta de atum e cogumelos com molho de tomate
1h
Pezinhos de porco de coentrada
1h 30min
Estufado de porco e marisco
1h 10min
Rolinhos de couve-lombarda com carne picada
1h 15min
Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz
1h 20min