Versions compatibles
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bao buns
- 785 γρ. νερό
- 45 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
- 400 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ψαρονέφρι
- 1 φιλέτο χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. πιπέρι
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 2 κ.γλ. italian seasoning
- 500 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
ou 1 κύβο ζωμού κρέατος - 150 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
Συναρμολόγηση
- 6 φύλλα μαρούλι iceberg, κομμένα στη μέση
- 4 αγγουράκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- Infos nut.
- par 1 κομμάτι
- Calories
- 1092 kJ / 259 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 35.6 g
- Lipides
- 6.1 g
- Fibre
- 1.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Κοτομπουκιές
30min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Μίνι μπέργκερς
3h
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Keine Bewertungen
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα
20min
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Pancakes με μπανάνα
15min