Ryż z owocami morza

Ryż z owocami morza

4.4 69 évaluation
Prép. 35min
Total 1h 15min
6 porcji

Ingrédients

  • 300 g krewetek surowych, nieobranych
  • 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
    400 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • 800 g wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego np. arborio
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji
  • 1 szczypta szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porcję

Protides 25.02 g
Calories 1920 kJ / 459 kcal
Lipides 14.79 g
Glucides 52.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...