Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
TM6 TM5

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

( Pas d’évaluation )

Ingrédients

  • 40 g soğan ikiye bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 20 g taze zencefil soyulmuş, ince dilimlenmiş (2 mm)
  • 60 g portakal marmeladı
  • 1 tutam taze kekik yaprağı
  • 20 g zeytinyağı
  • 20 g balzamik sirke
    ou 20 g şeri sirkesi
  • 50 g porto şarabı
    ou tatlı kırmızı şarap
  • 550 g su
  • 1 tk tuz
  • ½ tk toz karabiber
  • 2 ördek göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yakl. 150-200 g) (bk. öneriler)
    ou 2 tavuk göğsü, derisiz (her biri yakl 225 g), boydan ikiye kesilmiş
  • 350 g patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • ½ tk toz tatlı kırmızı biber toz
  • 30 g tereyağı
  • 120 g süt
  • 120 - 150 g taze börülce temizlenmiş, gerekiyorsa ikiye bölünmüş

Infos nut.
par 1 porsiyon
Calories
750 kcal / 3136 kJ
Protides
43 g
Lipides
33 g
Glucides
60 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives