Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
TM6 TM5

Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı

3.0 ( 3 évaluations )

Ingrédients

  • 3 tepeleme tk kimyon tohumu
  • 4 tepeleme tk kişniş tohumu
  • 1 ½ tk tuz
  • 30 g kişniş yaprağı süslemek için ekstra kişniş
  • 50 g soyulmuş, taze Hindistan cevizi parçalara bölünmüş (2-3 cm) (optionnel)
    ou 3 tepeleme yk Hindistan cevizi tozu (optionnel)
  • 80 g tereyağı parçalara bölünmüş
  • 300 g soğan dörde bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • ½ - ¾ tk toz acı kırmızı biber
  • 1000 - 1200 g balkabağı çekirdekleri çıkarılmış, kabuğuyla birlikte 8 parçaya bölünmüş
  • 300 g yeşil mercimek
  • 1000 g su
  • 250 - 300 g közlenmiş kırmızı biber parçalara bölünmüş (1-2 cm)
  • 50 g krema (optionnel)
  • 80 g ekşi krema (optionnel)
    ou süzme yoğurt (optionnel)

Infos nut.
par 1 porsiyon
Calories
358 kcal / 1504 kJ
Protides
13 g
Lipides
17 g
Glucides
33 g

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