Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 50min

4 porce

Ingrédients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Lipides 68.5 g

Fibre 3.2 g

Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

První republika 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min

Affogato se zmrzlinou z pečených banánů

10h 55min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Vejce na páře á la flamenca

25min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2h 10min

Ledová káva s whisky creamem

15min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Krvavá Mary

5min

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1h 5min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20min

Pikantní sicilské špagety

30min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1h 35min