Versions compatibles
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 gramů vody
- 800 gramů uzeného hovězího jazyka
- ½ čajové lžičky soli
- 10 kusů černého pepře, celého
- 2 cibule
- 3 bobkové listy
- 2 polévkové lžíce vepřového sádla
- 100 gramů mrkve
- 50 gramů mandlí
- 4 šalotky, na čtvrtky
- 50 gramů rozinek
- 2 - 3 špetky mletého černého pepře
- 100 gramů portského vína
- 50 gramů másla
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3804.8 kJ / 906 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 24.5 g
- Lipides
- 68.5 g
- Fibre
- 3.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2h 40min
Jablečno-cibulový chléb
2 Std. 20 Min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Penne se slávkami
1h 5min
Pekingské kuře
50min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Vejce na páře á la flamenca
25min
Vepřové kousky na zázvoru
25min
Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže
55min
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1h
Líčka marinovaná v černém pivu
4 Std. 35 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min