Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porcí

Protides 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Lipides 86 g

Fibre 9 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mandlové pyré

2h 15min

Univerzální bezlepkové těsto

35min

RAW malinovo-mandlová zmrzlina

12h

Čokoládová Šarlotka

6h 20min

Čokoládový koláč ve skleničce (bez lepku)

1h 10min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15min

Hummus

5min

Hříbkové máslo

4h

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou

1h 35min

Višňové cookies s kokosem

35min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1h 40min