Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porcí

Protides 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Lipides 86 g

Fibre 9 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Baskický cheesecake s matchou

Keine Bewertungen

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25 Min

Hummus

5 Min

Uramaki sushi s portobello žampióny

1 Std. 30 Min

Chléb z rýžové mouky (bez lepku)

1 Std. 15 Min

Slaný koláč s hovězím na pivu

1 Std. 40 Min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Keine Bewertungen

Mandlové cihličky s olivami

Keine Bewertungen

Vitello tonato

2 Std.

RAW pomazánka z pekanových ořechů

5 Min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10 Min

Aïoli

5 Min