Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salada desconstruída
Prép. 15min
Total 35min
24 doses
Ingrédients
Molho de abacate
-
pistácio s/ casca70 g
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dentes de alho2
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coentros20 g
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malagueta verde1
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azeite120 g
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sal1 pitada de
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abacate150 g
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sumo de limão (1 unid. aprox.)60 g
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água100 g
Molho de mirtilo
-
mirtilos150 g
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mel40 g
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vinagre de sidra40 g
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gengibre ralado2 c. chá de
-
mostarda1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
azeite120 g
Salada
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hortelã só as folhas5 g
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aneto só as folhas5 g
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manjericão só as folhas15 g
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água500 g
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sal2 c. chá de
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ovos12
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lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)1
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pimenta2 pitada de
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limão1 ½
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azeite100 g
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sal½ c. chá de
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coentros10 g
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cogumelos frescos300 g
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Queijo parmesão em lascas q.b.
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couve branca cortada em pedaços300 g
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cenoura cortada em pedaços300 g
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couve roxa cortada em pedaços300 g
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beterraba cozida cortada em pedaços500 g
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tomate maduro cortado em quartos500 g
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agrião200 g
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laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)4
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abacate cortado em fatias finas350 g
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azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos400 g
-
alcaparras100 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
414 kcal /
1731 kJ
Protides
15 g
Lipides
36 g
Glucides
8 g
Fibre
5 g
