Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lebkuchenmänner
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 140 g Zucker
- 170 g Butter, in Stücken
- 115 g Zuckerrübensirup
- 55 g Ahornsirup
- 3 EL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Zimt
- ½ TL Muskat
- ¼ TL Nelkenpulver
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Natron
- ¼ TL Salz
- 1 Ei
Zuckerguss
- 400 g Zucker
- 1 Eiweiß
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Wasser
- Lebensmittelfarbe (z. B. rot, grün, silber, blau, gold)
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 567 kJ / 135 kcal
- Protides
- 0 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Spekulatius-Taler
2h 30min
Knusperhaus
9h 40 min
Schwarz-Weiß-Gebäck
2h 15min
Zimtsterne
1 Std. 30 Min
Braunbär-Tatzen
40min
Pfefferminz-Schoko-Plätzchen
1h
Pfeffernüsse mit Guss
4h 30min
Ostereierplätzchen
2 Std.
Lebkuchenherzen
1 Std. 30 Min
Zimtsterne
1h
Teebeutel-Kekse
1 Std. 30 Min
Honiglebkuchen
3h 40min