Versions compatibles
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Σαλάτα
- 650 - 700 γρ. φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. φασολάκια, φρέσκα, καθαρισμένα, κομμένα στη μέση
- 85 γρ. βολβό φινόκιο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 1 μικρό φινόκιο)
- 1500 γρ. νερό
- 450 γρ. κριθαράκι
Σάλτσα
- 350 γρ. αβοκάντο (περίπου 3 μικρά)
- 130 γρ. γιαούρτι
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 15 γρ. μουστάρδα
- 2 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 140 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2548 kJ / 609 kcal
- Protides
- 39.7 g
- Glucides
- 69.7 g
- Lipides
- 19.8 g
- Fibre
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Φακές μουτζέντρα
45min
Τσίζκεϊκς με φυστίκια Αιγίνης και μάνγκο
2h 30 phút
Φωλιές πατάτας με λαχανικά
Keine Bewertungen
Ομελέτα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Keine Bewertungen
White Russian
Keine Bewertungen
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Keine Bewertungen
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Bircher μούσλι
8h 10min
Δυναμωτικό πόριτζ
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min