Pain d'Epi

Pain d'Epi

4.9 20 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 40min

12 portions

Ingrédients

strong white bread flour plus extra for dusting
450 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
rye starter (see tip)
50 g
water plus extra for baking
300 g
fine sea salt
1 tsp
sunflower oil for greasing

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 160 mg

Protides 5 g

Calories 627 kJ / 148 kcal

Lipides 1 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoury 58 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Venezia Bread

11h

Stracciatella Drinking Yoghurt

12h

Cranberry Sauce

1h

Milk Bread

2h 20min

Baguettes

3h 45min

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3h

Sourdough Ciabatta

9h 25min

Walnut Bread

2h 45min

Pecan and Cranberry Rye Bread

3h

Sourdough-style Loaf

122h 45min

Rye Bread Rolls

4h