Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g wheat grains
- 400 g water
-
30
g fresh yeast
ou 3 tsp dried instant yeast (12 g) - 120 g buttermilk
- 150 g bread flour, plus extra for dusting
- 2 tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp diastatic malt powder (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 291 kJ / 70 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Five-seed bread
1h 50min
Egg-free mayonnaise
10 min
Spelt bread
1h 45min
Pizza dough
1 godz.
Vanilla ice cream
12 Std.
Risotto with Parmesan cheese
30min
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1 godz. 15 min
Berry mousse
4 godz. 50 min
Creamy courgette soup
25min
Frozen fruit sorbet
5 min
Milk bread
2 godz. 20 min
Apple tart
1 godz.