Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bambas mit Puddingcreme
Prép. 25min
Total 2h 20min
8 Stück
Ingrédients
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Milch380 g
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Maisstärke25 g
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Zucker105 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Eier (Größe M)2
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Eidotter1
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frische Germ10 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche280 g
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Salz½ TL
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Butter weich, in Stücken290 g
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Öl zum Einfetten
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Kirschwasser (optionnel)1 TL
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Zartbitterkuvertüre in Stücken100 g
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Schlagobers120 g
Infos nut. par 1 Stück
Calories
648 kcal /
2712 kJ
Protides
9 g
Lipides
45 g
Glucides
53 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
23 g
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