Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

5.0 5 évaluation
Prép. 30min
Total 48h 30min
10 porcji

Ingrédients

  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 - 25 g cebulek perłowych obranych
  • 600 g białego octu winnego
  • 250 g marchewki pokrojonej w słupki (4 mm x 8 cm)
  • 8 - 12 zielonych papryczek chili, świeżych małych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
  • 6 ząbków czosnku pokrojonych w 2-3 mm plastry
  • 1 - 2 łyżki czarnej gorczycy
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 szczypta kurkuma, suszona, mielona
  • ¼ łyżeczki soli

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 80.6 mg
Protides 1.6 g
Calories 215.5 kJ / 51.5 kcal
Lipides 0.5 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 8.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...