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Crêpes di farina di mais con salsa alle arance
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 500 g di latte
- 180 g di farina tipo 00
- 120 g di farina di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
- burro q.b.
Salsa alle arance
- 110 g di burro a pezzi
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
- 100 g di zucchero
- 120 g di liquore all'arancia
- 300 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 272 kJ / 5 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 0 g
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