Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 3473 kJ / 830 kcal

Lipides 81 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Sebastiano Rovida 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bisque

2h

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Trittico d'autore

2h

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Sticky toffee pudding

1h

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

1h 10min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Mojito al mango

15min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Sushi donuts

50min