Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
Prép. 30min
Total 2h 10min
8 porzioni
Ingrédients
Rollè di coniglio
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di rosmarino fresco2 rametti
-
spicchio di aglio2
-
di salvia fresca lavata1 foglia
-
foglia di alloro fresca lavata1
-
bacche di ginepro2
-
di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di carne trita di maiale200 g
-
di salsiccia di maiale fresca, sgranata200 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
uova2
-
di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato40 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
coniglio intero disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)1
-
di pancetta a fette150 g
Riduzione alla melagrana
-
di chicchi di melagrana250 g
-
di zucchero di canna5 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di vino rosso80 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
426.3 kcal /
1783.4 kJ
Protides
32.4 g
Lipides
28.5 g
Glucides
9.9 g
Fibre
90.5 g
Graisses saturées
9.2 g
Sodium
3.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Il meglio del mese dicembre
12 Recettes
Italie
Italie
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Recettes
Italie
Italie
