Versions compatibles
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g mąki gryczanej Melvit
- 50 g mąki ryżowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
-
10
g świeżych drożdży pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 180 g wody
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ¼ łyżeczki soli
Konfitura z cebuli
- 300 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 10 - 15 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 25 g miodu płynnego
- 10 - 15 g octu balsamicznego
-
½
łyżeczki rozmarynu, świeżego tylko liście
ou ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1 łyżeczka soli
- 50 g różyczek brokułu pokrojonych na kawałki
- 10 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
- 1 łyżka słonecznika łuskanego
- rukola ilość do podania
- oliwa z oliwek aromatyzowana, np. rozmarynem, ilość do podania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 300.5 kcal / 1258.1 kJ
- Protides
- 7.2 g
- Lipides
- 14.5 g
- Glucides
- 37.8 g
- Fibre
- 2.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
