Pozole di pesce

Pozole di pesce

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

di cipolla a pezzi
300 g
di ravanelli rossi a pezzi
150 g
peperoncino ancho senza semi
1
peperoncini guajillo secchi senza semi
4
di acqua
1300 g
di olio di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di gamberi crudi di media grandezza
150 g
di vino bianco
100 g
foglie di alloro secche
2
di grani di pepe di Giamaica
½ cucchiaino
di mais dolce in scatola
350 g
di sale
3 cucchiaini
di calamari ad anelli
250 g
di polpo precotto a pezzi
120 g
di filetti di pesce bianco a pezzi (2 cm)
200 g
di lattuga romana le foglie a pezzi
150 g
fette di pane tostato
di origano fresco
4 cucchiai
limoni, preferibilmente biologici a fette
6

Infos nut. par 1 porzioni

Calories 263 kcal / 1104 kJ

Protides 25 g

Lipides 8 g

Glucides 23 g

Fibre 3 g

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