Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)
Prép. 40min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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unsalted pistachios, shelled2 oz
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granola2 oz
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fresh sage leaves finely chopped1 oz
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Parmesan cheese in pieces1 oz
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sushi rice4 oz
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yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)16 oz
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unsalted butter divided5 oz
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salt divided, plus extra to season, to taste1 ½ tsp
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water28 oz
-
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed½ bunch
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mascarpone8 oz
-
freshly ground black pepper to taste
Infos nut. par 1 portion
Calories
1005 kcal /
4205 kJ
Protides
22 g
Lipides
75 g
Glucides
86 g
Fibre
23 g
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