Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 7 oz ultrafine sugar
-
1
clementine thin peel only, no pith, plus juice (approx. 2.5 oz)
ou 1 orange thin peel only, no pith, plus juice (approx. 2.5 oz) - 1 lime thin peel only, no pith
- 1 lemon thin peel only, no pith
- 5 - 6 whole cloves
- 1 cinnamon stick cut in half
- 3 dried bay leaves
- ¼ tsp fresh ground nutmeg
- 1 vanilla bean pod
- 53 oz red wine divided
- 2 star anise
- citrus fruit (orange and lemon), sliced, to garnish
- fresh cranberries to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 212 kcal / 887 kJ
- Protides
- 0 g
- Lipides
- 0 g
- Glucides
- 26 g
- Fibre
- 1 g
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