Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optionnel)
ou 15 g făină (optionnel) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Pas d’évaluation
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Salată Cobb
1h
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Chili con carne
40min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Pas d’évaluation
Tapenade
10 min
Daïquiri
Pas d’évaluation
Plăcintă cu miel și praz
2小时
Mojito
5 Min