Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mexican Stuffed Peppers
Prép. 30min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
mixed peppers halved4
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onions quartered80 g
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olive oil plus extra for greasing20 g
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garlic cloves2
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fresh jalapeño chillies to taste, halved, deseeded if desired1 - 2
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fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing5 sprigs
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ground cumin2 tsp
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smoked paprika2 tsp
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chilli powder mild1 tsp
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turkey mince 5% fat or less, broken in pieces250 g
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tinned black beans rinsed, drained200 g
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150 g frozen sweetcorn kernels, defrostedtinned sweetcorn drained150 g
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tomato purée30 g
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fine sea salt to taste½ - 1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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mozzarella reduced fat, sliced (1 cm)125 g
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spring onions finely sliced2
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fat-free plain yoghurt for serving
-
mixed salad leaves for serving
Infos nut. par 1 portion
Calories
373 kcal /
1563 kJ
Protides
31 g
Lipides
13 g
Glucides
28 g
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