Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 120 g mleka 3,2% tłuszczu
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 300 g mąki pszennej, plus opcjonalnie 2 łyżki do zagęszczenia
- 1 żółtko
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Farsz
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
70
g pieczarek portobello, świeżych, pokrojonych w plastry
ou 70 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w plastry - 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 mm plastry
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g białego wina, półwytrawnego
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- 10 g koperku, świeżego, drobno posiekanego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 430 - 450 g polędwicy z dorsza, bez skóry (patrz wskazówka)
- ¾ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia dorsza
- 130 - 150 g wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1863 kJ / 445 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 2.8 g
Recettes alternatives
Jajka faszerowane łososiem
45 min
Pełnoziarnista tarta z łososiem, szpinakiem i pomidorkami
1h 45min
Paszteciki śródziemnomorskie
50 min
Pieczone pierożki z kapustą
2h 30 min
Wytrawne palmiery na dwa sposoby
1h 40min
Quiche ze szpinakiem i papryką
1 godz.
Sałatka śledziowa rosolli
1h 15 min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1h 20min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1 godz. 30 min
Chleb faszerowany jajkami i fasolką z oliwkami
5h 35min
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2h 30 min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1 godz.