Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza stile Chicago
Prép. 45min
Total 4h 10min
1 pezzo
Ingrédients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)370 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.45 g
-
di acqua a temperatura ambiente315 g
-
di lievito di birra disidratato (16 g)1 bustina
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di zucchero1 cucchiaino
-
di farina tipo 0570 g
-
di farina di mais a grana media30 g
-
di burro fuso60 g
-
di sale3 cucchiaini
-
di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)270 g
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di cipolle in quarti200 g
-
spicchio di aglio1
-
di polpa di pomodoro a pezzi800 g
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di basilico secco½ cucchiaino
-
di origano secco½ cucchiaino
-
di rosmarino fresco½ cucchiaino
-
di peperoncino rosso secco¼ di cucchiaino
-
di salame chorizo a fette75 g
-
di salame a fette75 g
-
di bacon a fette100 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
7696 kcal /
32200 kJ
Protides
382 g
Lipides
421 g
Glucides
577 g
Fibre
41 g
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