Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pane di segale vallesano
Prép. 15min
Total 10h
16 fette
Ingrédients
Lievitino
-
di semi di segale200 g
-
di acqua125 g
-
di lievito fresco (circa 5 g)⅛ di cubetto
Impasto e finitura
-
di semi di segale400 g
-
di acqua250 g
-
⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)di lievito fresco (circa 15 g)⅓ di cubetto
-
di sale10 g
Infos nut. par 1 fetta
Calories
123 kcal /
516 kJ
Protides
4 g
Lipides
1 g
Glucides
23 g
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