Versions compatibles
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
- 50 g otrębów pszennych
- 580 g wody
-
5 - 10
liści szałwii, świeżych
ou ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej - ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 owoców jałowca
- 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 641 kJ / 613 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 38 g
- Fibre
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1 Std. 20 Min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1óra 30p
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 50 Min
Barszcz czerwony z mięsem
1hod. 5min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1óra 30p
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1óra 35p
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50p
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1hod. 45min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45p
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50p