Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

3.6 26 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
900 g
Butter
30 g
Zucker
1 TL
Spargeln, weiss gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
500 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
30 g
Worcestershire Sauce
¼ TL
Weisswein (optionnel) trocken
20 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Eigelbe
2
Rahm
200 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 840 kJ / 201 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1.2 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tomatensuppe mit Quark

25 Min

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40 Min

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Tomatencremesuppe

35 Min

Kürbis-Orangen-Suppe

35 Min

Kürbissuppe

35 Min

Erdbeerkonfitüre

30 Min

Kürbissuppe

35 Min

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

40 Min

Blumenkohl-Crèmesuppe

50 Min

Gemüsesuppe

25 Min