Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargelcremesuppe
Prép. 20min
Total 40min
6 Portionen
Ingrédients
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Wasser900 g
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Butter30 g
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Zucker1 TL
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Spargeln, weiss gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)30 g
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Worcestershire Sauce¼ TL
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Weisswein (optionnel) trocken20 g
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Zitronensaft1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Salz1 ½ TL
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Eigelbe2
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Rahm200 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Infos nut. par 1 Portion
Calories
201 kcal /
840 kJ
Protides
4 g
Lipides
17 g
Glucides
8 g
Fibre
1.2 g
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