Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

4.5 20 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 40min

25 pezzi

Ingrédients

Cipolle caramellate

di olio extravergine di oliva
25 g
di cipolle rosse in quarti
500 g
peperoncino piccante fresco a listarelle
½ - 1
di zucchero di canna
200 g
di sale
1 cucchiaino
di aceto di vino rosso
200 g

Focaccine

di acqua
400 g
di latte scremato
100 g
di lievito di birra fresco
6 g
di zucchero
5 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di farina manitoba
250 g
di farina tipo 00
150 g
di sale
7 g

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 123.6 kcal / 517.7 kJ

Protides 2.3 g

Lipides 3.2 g

Glucides 21.4 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 0.4 g

Sodium 207.3 mg

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