Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schiacciata anguria e prosciutto Serrano
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingrédients
Impasto schiacciata
-
di farina tipo 00150 g
-
di farina di segale integrale80 g
-
di burro morbido30 g
-
di acqua120 g
-
di sale¼ di cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di scalogno a pezzi50 g
-
di panna acida (30% di grassi)200 g
-
di panna (min. 30% di grassi)30 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di polpa di anguria a dadini (2 cm)200 g
-
di rucola50 g
-
di prosciutto Serrano a fette sottili100 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
652 kcal /
2726 kJ
Protides
35 g
Lipides
23 g
Glucides
72 g
Fibre
8.4 g
