Caldo de puchero

3.5 17 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 40min

12 raciones

Ingrédients

20 g de arroz
10 g de garbanzos secos
60 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en rodajas
60 g de nabo en trozos
150 g de patata en trozos
2700 g de agua
200 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
80 - 100 g de espinazo de cerdo en salazón

80 - 100 g de huesos de jamón
80 - 100 g de hueso de caña
1 cucharada de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 640.6 mg

Protides 5.5 g

Calories 609 kJ / 145 kcal

Lipides 11 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Andalucía 43 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 Std.

Fabada asturiana

15 Std. 30 Min

Fumet de gambas

30 Min

Patatas con costillas

1 Std. 30 Min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1 Std.

Ñoquis a la carbonara

15 Min

Arroz en su punto con gambones

45 Min

Arroz en su punto con solomillo de cerdo

45 Min

Lentejas estofadas

3 Std.

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 Min

Judías verdes con patata y butifarra

45 Min