Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 30 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 120 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 yema de huevo
- 300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g de azúcar
- 2 cucharadas de canela molida
Terminación y montaje
-
50
g nuez en mitades picadas gruesas
ou 50 g de frutas confitadas variadas troceadas - 20 g de clara de huevo ligeramente batida
- 50 g de azúcar glas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1398 kJ / 335 kcal
- Protides
- 6.15 g
- Glucides
- 45.38 g
- Lipides
- 14.25 g
- Fibre
- 1.8 g
Recettes alternatives
Rosca de carnaval
2h 10min
Povitica
3h 30min
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1 godz. 40 min
Polvorones
25h 30min
Hojaldrinas de naranja
2h
Kringle navideño con confitura de arándanos
2h 20min
Estrella brioche nevada
3 godz. 10 min
Rollerpizza
1 Std.
Brioche con frutas y pasas
3 godz. 10 min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30min
Rolls de jamón y queso
45 分钟
Azúcar invertido
20 min