Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café

4.6 19 évaluations
Prép. 15min
Total 4h 15min
6 raciones

Ingrédients

  • 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 1 cucharada de café soluble
  • 500 g de leche semidesnatada
  • 100 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 40 g de clara de huevo pasteurizada

Niveau

facile


Infos nut. par 1 ración

Protides 8.1 g
Calories 1528 kJ / 366 kcal
Lipides 19.8 g
Fibre 5 g
Glucides 38.7 g

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