Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 110 g mleka
-
10
g skrobi kukurydzianej
ou 10 g mąki ziemniaczanej - 10 g kakao
- 1 łyżka skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, startej
- 20 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- 60 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- maliny, świeże, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2201.9 kJ / 526.3 kcal
- Protides
- 11.8 g
- Glucides
- 54.4 g
- Lipides
- 28.2 g
- Fibre
- 5.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kakaowe tiramisu z chili
7h 10min
Korzenny crème brulée
3 Std. 30 Min
Kawowy crème brûlée
2 godz. 45 min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Mus czekoladowy z chili
3h 10 min.
Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem
30min
Mirelki sernikowe z kremem czekoladowym
2u. 20min
Suflet czekoladowo-pomarańczowy
45min
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4h 10min
Fondant czekoladowy
35min
Crème brûlée
2h 30min