Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 55min

12 sztuk

Ingrédients

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Protides 13 g

Calories 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 0.8 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PIEROGI 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Babka ziemniaczana ze śledziem

4h 45min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Gorąca czekolada z brandy

15min

Chleb-pająk

2h 55min

Halloweenowe bułeczki dyniowe

2h 40min

Miniciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy

1h

Focaccia z kiełbasą

2h

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2h 40min

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Chałwowe parfait z bakaliami

13h 30min

Jeżynowa panna cotta

4h 10min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1h 40min