Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 55min

12 sztuk

Ingrédients

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Protides 13 g

Calories 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 0.8 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PIEROGI 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Włoska tarta z dżemem

2 h 35 min

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 h 10 min

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

25 min

Kakaowe tiramisu z chili

7 h 10 min

Panko

1 h 10 min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13 h 50 min

Pasta orzechowa

5 min

Cytrynowe tiramisu

6 h 25 min

Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami

50 min

Cukier lawendowy

5 min

Szybka konfitura z cytrusów

1 h 30 min

Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami

9 h 20 min