Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
- 1 čerstvá chilli paprička, červená
- 80 gramů cibule, napůl
- 20 gramů vody
- 250 gramů třtinového cukru
- 2 manga, zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
- 60 gramů jablečného octa
- 60 gramů bílého vinného octa
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 80 gramů rozinek
- 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
- Infos nut.
- par 1 zavařovací sklenici
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 94 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Bílá klobása ve skle
1h 20 min
Hrušky v červeném víně
3h 20min
Avokádová majonéza
15 Min
Brusinkové čatní
25 Min
Brusinkovo-rozmarýnové chutney
40 Min
Sladká chilli omáčka
25 Min
Karamelizované cibulové čatní
24 Std.
Taveňák z tvarůžků
35 Min
Chutney z červené cibule
1 Std. 10 Min
Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy
10 Min
Majonéza
5 Min