Skip to main content Recherche
Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef
4.5 6 évaluations
Prép. 30min
Total 94h 45min
4 porce
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1500.8 mg
Protides 39.7 g
Calories 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Lipides 51.8 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 9.5 g
Glucides 15.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí III 26 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6(8)

13h 20min

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

4.3(12)

1h 15min

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

4.7(6)

30min

Domácí šunka

4.7(9)

49h

Máslo

4.8(67)

5min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8(36)

30min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

4.9(91)

1h 50min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.6(14)

40min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

4.8(273)

40min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

4.4(166)

30min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

4.1(41)

5h 20min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

4.8(544)

45min