Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Protides
- 39.7 g
- Glucides
- 15.9 g
- Lipides
- 51.8 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1500.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Letní nápoj Hugo
5 min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6 godz. 45 min
Dvě pečené ryby s masala kořením
1óra 15p
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 godz. 50 min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min
Tandoori marináda
10 min
Galette s ratatouille
1h 30 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Panna cotta s borůvkami
6 Std. 30 Min
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30 min