Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
150
gramů baby karotky, cca Ø 2 cm, 15 cm dlouhé
ou 150 gramů jarní mrkve, s částí zelené natě - 10 gramů másla
- 1 polévková lžíce medu
- 1 špetka soli
- 1850 gramů vody
-
1
rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
ou 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (z půlky citrónu) -
¼
čajové lžičky římského kmínu, celého, černého
(optionnel)
ou ¼ čajové lžičky sezamových semínek, černých (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 372 kJ / 89 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2.3 g
Recettes alternatives
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Profiterolky s hráškovým krémem
2h
Špenátová roláda s uzeným lososem
50min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Datlovo-sýrová paštika
5 Min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 godz. 5 min
Kuřecí salát se špaldou
1 Std. 15 Min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 godz. 45 min