Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protides
- 70.3 g
- Glucides
- 124.7 g
- Lipides
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Twaróg śmietankowy
3u.
Ser typu halloumi
29 Std.
Jogurt grecki
12sa 15 dk
Majonez
5min
Ser typu mascarpone
22 Std.
Musztarda pomarańczowa
15min
Zakwas na żur
72h 5min
Jogurt naturalny
11h 10 min
Musztarda
36 Std. 10 Min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Domowa ricotta
1h 15min
Pitny jogurt naturalny w naczyniu miksującym
12hod. 10min