Versions compatibles
Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chipotle Mayonnaise
- 3 ½ oz extra virgin olive oil
- ½ lime
- 1 egg yolk, from a large egg, room temperature
- 1 - 2 chipotle chilies, in adobo sauce, canned (undrained)
- ¼ tsp salt, to taste
-
½
oz sour cream
ou ½ oz plain yogurt
Cilantro Salsa
- 4 oz yellow onion, in pieces
- ½ oz extra virgin olive oil
- ½ tsp chili powder
- ¼ tsp salt
- 1 lime
- 20 sprigs fresh cilantro, leaves only
Corn
- 24 oz water
- 3 sweet corn cobs, silks and husks removed and cobs cut in half
-
3 ½
oz Pecorino cheese, grated, to serve (see Tip)
ou 3 ½ oz cotija cheese, crumbled
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 527 mg
Recettes alternatives
Chopped Vegetable Salad
10min
Mini Frittatas
35min
Crushed Ice
5min
Brioche Creamed Corn
1hod. 10min
Bloody Mary and Spiced Citrus Dust
15min
Tres Leches Cupcakes
45min
Duchess Potatoes
1hod. 10min
Pan Pizza
1 Std. 30 Min
Jalapeño Poppers
1óra
Buffalo Cauliflower Bites
25min
Skillet Chocolate Chip Cookie
40min
Pina Colada
15min